เลี้ยงหญ้า หมักดิน เตรียมแปลง
ก่อนปลูกข้าวให้เป็นยา |
|
เรื่องและเรียบเรียงโดย ตุ๊ ไร่พอใจ |
|
|
|
|
ทฤษฏีอย่างหนึ่งของการหมักพืชเป็นปุ๋ยในดิน คือใช้พืชตระกูลเดียวกันมาหมักเป็นปุ๋ยให้พืชชนิดนั้น ข้าวเป็นพืชตระกูลเดียวกับหญ้า ดังนั้นสารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับต้นข้าว จึงได้จากการหมักต้นหญ้า ซึ่งมีมากมายหลายสายพันธุ์ที่ให้ธาตุอาหารแตกต่างกันไป และพืชตระกูลหญ้าส่วนใหญ่ก็มักจะแย่งชิงสะสมอาหารได้เก่ง ทำให้เจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว การทำเกษตรกรรมธรรมชาติที่ไร่พอใจ เรามุ่งเน้นปลูกพืชให้เป็นยา จึงให้ความสำคัญกับที่มาของสารอาหารพืชอย่างยิ่ง ทุกๆ สิ่งจะต้องถูกปรุงอย่างธรรมชาติ |
|
|
|
|
ธรรมชาติเป็นผู้เสกสรรค์ เป็นเหมือนผู้วิเศษ จนบางครั้งถึงกับไร้ซึ่งเหตุผลก็มีบ้าง สมุนไพรต่างๆ ที่ให้คุณสมบัติเป็นยา จะเป็นสมุนไพรที่มีคุณภาพที่ดีนั้น ต้องเป็นสมุนไพรที่เติบโตขึ้นเองตามธรรมชาติในป่ารกชัน มีบ้างที่มนุษย์เข้าไปแทรกแซง บำรุงรักษารดน้ำพรวนดินใส่ปุ๋ย แต่สมุนไพรที่ได้นั่น ก็มักจะด้อยคุณค่าในการรักษาป้องกันโรคภัยลงไป สมการทางด้านคณิตศาสตร์ไม่อาจจะ นำมาทำนายคุณค่าหรือปรากฏการณ์ธรรมชาติได้ โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ก็เช่นกัน จึงเกิดขึ้นและหายไปตามธรรมชาติที่จะกำหนดให้เป็น |
|
|
|
|
|
จุลินทรีย์ สิ่งมีชีวิตในดินคือความลับของดินดีมีชีวิต |
|
ความลับของธรรมชาติอย่างหนึ่งที่ทำให้ดินดีมีชิวิต เหมาะสำหรับการปลูกพืชให้เจริญเติบโตดี คือจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่ตามนุษย์ไม่สามารถมองเห็นด้วยตาเปล่า มีมากมายหลายสายพันธุ์หลายชนิด รวมถึงสรรพสิ่งมีชีวิตต่างๆ ที่อาศัยอยู่ในดิน เช่น ไส้เดือน กิ่งกือ หนอน และแมลงต่างๆ อีกมากมาย ล้วนเป็นต้นต่อก่อเกิดให้ดินดีมีความอุดมสมบรูณ์
|
|
|
|
|
|
กิจกรรมต่างๆ ของสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในดิน โดยเฉพาะจุลินทรีย์จะเป็นตัวย่อยสลายอินทรีย์วัตถุต่างๆ ในดิน แล้วขับถ่าย สร้างเอ็มไซต์ที่มีคุณสมบัติต่างๆ มากมาย แปรเปลี่ยนสภาพดินให้มีความอุดมสมบูรณ์สำหรับพืชอยู่เสมอ พร้อมกันนี้ยังเป็นผลพลอยได้ทำให้สิ่งมีชีวิตอื่นๆ ในดิน ได้อาศัยเป็นที่อยู่และแหล่งอาหาร สร้างกิจกรรมต่างๆ ที่เกื้อกูลเสริมให้ดินมีคุณภาพที่ดียิ่งขึ้น |
|
|
|
|
|
สร้างบ้านและแหล่งอาหารที่ดี สำหรับสรรพสิ่งชีวิตในดิน |
|
ไม่มีสิ่งมีชีวิตใดๆ ในโลกนี้ที่จะอาศัยอยู่ในที่ที่แห้งแล้ง ขาดอาหารและขาดสิ่งจำเป็นต่างๆ ในการดำรงชีวิต ชีวิตเล็กๆ ที่เจริญเติบโตอยู่ในดินก็เช่นกัน ต้องการน้ำ อาหาร บ้านหรือร่มเงาเพื่อพักพิงหลบภัย ธรรมชาติสร้างชีวิตให้เลี้ยงชีวิต และทำลายชีวิตเพื่ออีกชีวิต มันเป็นเช่นนี้เสมอ
|
|
|
|
|
|
ดังนั้นการสร้างสภาพแวดล้อมที่ดิน ให้เหมาะสมต่อการดำรงอยู่ของสรรพชีวิต จึงมีความจำเป็นอย่างมาก ต้องมีความชุมชื่น มีน้ำ มีร่มเงา มีอาหาร เช่น อินทรีย์วัตถุต่างๆ หมายรวมถึงซากพืชทรากสัตว์ ฯลฯ ที่สำคัญต้องไม่ไถพรวนหน้าดินบ่อยๆ ไม่มีการเผาทำลายเพราะจะทำให้สิ่งมีชีวิตในดินตาย ปล่อยทุกอย่างให้เกิดความสมดุลย์ตามธรรมชาติ แล้วทุกอย่างจะถูกควบคุมตามกฏของธรรมชาติเอง |
|
|
|
|
|
หมักหญ้าสร้างดิน ความลับของการทำนาธรรมชาติ |
|
"เลี้ยงดินให้ดินเลี้ยงพืช" เป็นคำที่เป็นธรรมชาติอย่างยิ่ง เป็นห่วงโซ่อาหารทางเกษตรกรรมที่สำคัญ การทำนาปลูกข้าวซึ่งเป็นพืชตระกูลเดียวกับต้นหญ้า จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะพึ่งพิงสารอาหารต่างๆ ที่ต้นหญ้าหามาสะสมไว้ และแทบจะไม่จำเป็นเลยที่จะไปเที่ยวหาต้นหญ้ามาหมักเป็นปุ๋ยให้กับต้นข้าว เพราะเราสามารถเลี้ยงหญ้าในนาได้โดยไม่ต้องลงแรงอะไรเลย พอย่างเข้าสู่ฤดูฝน เม็ดฝนที่หล่นจากฟ้าจะเป็นตัวเร่งให้เมล็ดหญ้างอก และเจริญงอกงามอย่างรวดเร็ว พอต้นหญ้าสูงพอประมาณหรือใกล้ออกดอก ก็ถึงเวลาไถพรวนเพื่อหมักต้นหญ้าไว้ ที่สำคัญในนาต้องมีจำนวนจุลินทรีย์อาศัยเป็นจำนวนมาก เพื่อเป็นตัวช่วยย่อยสลายและสร้างเอ็มไซต์ต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับพืช หญ้าที่หมักไว้จึงจะย่อยสลายเน่าเปื่อยไปได้รวดเร็วขึ้น
|
|
|
|
|
|
หากที่ดินนั้นไม่มีจุลินทรีย์อาศัยอยู่ หรือตายจากไปอันเนื่องมาจากดินเสียสภาพ ซึ่งอาจจะเกิดจาก การใส่ปุ๋ยเคมีจำนวนมากเกินไป การเผาหน้าดิน การฉีดสารเคมี การปล่อยให้หน้าดินถูกแดดเผา ดินเป็นดินดานหรือดินทราย ดินเปรี้ยวหรือดินเค็ม ฯลฯ จำเป็นจะต้องทำการพื้นฟูดินก่อนในระยะแรก โดยไปหาจุลินทรีย์จากแหล่งอื่นมาใส่พร้อมทั้งอาหาร เช่น ซากพืชทรากสัตว์ ปุ๋ยคอก รำ น้ำตาล เป็นต้น พร้อมทั้งให้รมเงาโดยหาวัสดุมาคลุมดิน เมื่อดินมีจำนวนจุลินทรีย์มากพอ ดินก็จะกลับมามีชีวิตมีความอุดมสมบูรณ์ พร้อมที่จะเข้าสู่วัฏจักรการทำเกษตรกรรมต่อไป |
|
|
|
|
|
ที่ไร่พอใจ เราทำเกษตรกรรมแบบธรรมชาติ ปลูกพืชปลูกข้าวให้เป็นยา เพื่อรักษาและป้องกันโรคภัยต่างๆ หญ้าจึงเป็นแหล่งสารอาหารที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับต้นข้าว เมล็ดข้าวทุกเมล็ดจะได้สารอาหารที่หลากหลายจากธรรมชาติ โดยไม่มีการเข้าไปปรุงแต่ง ไม่มีการฉีดพ่นหรือใส่ปุ๋ยหมักใดๆ ทั้งสิ้น ทุกๆ อย่างปล่อยให้ธรรมชาติจัดการ และใน 1 ปี จะทำนาสำหรับสุขภาพเพียงครั้งเดียวเท่านั้น โดยจะปล่อยให้ข้าวไปออกรวงและเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเท่านั้น เพื่อคุณภาพการเป็นสมุนไพรและให้สารอาหารที่สมบูรณ์ เหมาะแก่การนำไปรักษาและบำรุงสุขภาพต่อไป |
|
|
รวมรูป เลี้ยงหญ้า หมักดิน เตรียมแปลง ก่อนปลูกข้าวให้เป็นยา |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ความสำคัญของเกษตรอินทรีย์ |
|
|
แนวความคิด ของการทำเกษตรอินทรีย์ แบบยั่งยืน |
|
แล้วคำว่า "เกษตรอินทรีย์" มันคือการเกษตรอะไรกันแน่.... |
|
ความสำคัญเกี่ยวกับ การทำเกษตรที่เป็นเกษตรอินทรีย์ 100 เปอร์เซนต์ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|